ما هي عاصمة جورجيا؟ رحلة إلى قلب تبليسي النابض
تُعرف جورجيا بجمالها الطبيعي الخلاب، وتاريخها العريق، وثقافتها الغنية. وعند التخطيط لرحلة إلى هذه الدولة الرائعة، ففي هذا المقال سوف تعرف ما هي عاصمة جورجيا، لا بد من زيارة عاصمتها النابضة بالحياة، تبليسي.
ما هي عاصمة جورجيا
عاصمة جورجيا هي مدينة تبليسي والتي تقع على ضفاف نهر كورا، وتُعد أكبر مدينة في جورجيا، ومركزها السياسي والثقافي والاقتصادي. تتمتع المدينة بمزيج فريد من الحضارة والتاريخ، حيث تُجسد معالمها المعمارية مختلف العصور، من الحمامات التركية العتيقة إلى الكنائس الأرثوذكسية المهيبة.
معالم تبليسي المذهلة:
تضم تبليسي العديد من المعالم السياحية التي تستحق الزيارة، ونذكر منها:
- المدينة القديمة: تُعدّ المدينة القديمة من أهم معالم تبليسي، حيث تُعرف بشوارعها المرصوفة بالحصى ومبانيها التاريخية العتيقة. تقع العديد من المعالم السياحية الهامة في هذه المنطقة، مثل كاتدرائية سيوني، وكنيسة متسخيتا، وجسر السلام.
- قلعة ناريكالا: تُعدّ قلعة ناريكالا من أشهر معالم تبليسي، حيث تقع على قمة تل مرتفع وتُطلّ على المدينة بأكملها. تم بناء القلعة في القرن الرابع الميلادي، وتُعدّ رمزًا هامًا لتاريخ المدينة.
- الحمامات الكبريتية: تُعرف تبليسي بحماماتها الكبريتية التي تُعدّ من أقدم الحمامات في العالم. يُعتقد أن لمياه الينابيع الكبريتية خصائص علاجية، ويأتي الزوار من جميع أنحاء العالم للاستمتاع بتجربة الاستحمام في هذه الحمامات.
- متحف جورجيا الوطني: يُعدّ متحف جورجيا الوطني من أهم المتاحف في البلاد، حيث يضمّ مجموعة واسعة من القطع الأثرية التي تُؤرخ لتاريخ جورجيا منذ العصر الحجري حتى يومنا هذا.
- حديقة ريكيه: تُعدّ حديقة ريكيه من أجمل الحدائق في تبليسي، حيث تتميز بمساحاتها الخضراء الواسعة وبحيرة اصطناعية جميلة. تُعدّ الحديقة مكانًا مثاليًا للاسترخاء والاستمتاع بالمناظر الطبيعية الخلابة.
ثقافة عاصمة جورجيا – تبليسي الغنية
تتمتع تبليسي بثقافة غنية ومتنوعة، حيث تُقام العديد من الفعاليات والمهرجانات على مدار العام. من أهم هذه الفعاليات:
- مهرجان تبليسي الدولي للموسيقى:
يُقام هذا المهرجان سنويًا في شهر مايو، ويضم عروضًا موسيقية مميزة لفنانين من جميع أنحاء العالم.
- مهرجان تبيليسي:
يُقام هذا المهرجان سنويًا في شهر أكتوبر، ويضم عروضًا فنية وفلكلورية مميزة تُجسد ثقافة جورجيا الغنية.
الحياة اليومية:
تتمتع تبليسي بحياة يومية نابضة بالحياة، حيث تُقام العديد من الفعاليات والأنشطة على مدار السنة. يُمكن للزوار الاستمتاع بتجربة الطعام الجورجي اللذيذ، والتسوق في الأسواق المحلية، أو الاسترخاء في أحد المقاهي المُنتشرة في جميع أنحاء المدينة.
تذوق أشهى الأطباق في تبليسي
تُقدم تبليسي مجموعة متنوعة من الأطباق الجورجية اللذيذة، ونذكر منها:
- 1. الخشابوري:
- يُعد الخشابوري من أشهر الأطباق في جورجيا، وهو عبارة عن خبز محشو بالجبن أو اللحم أو الخضار. يُقدم الخشابوري بأشكال وأحجام مختلفة، ويُمكن تناوله كوجبة إفطار أو غداء أو عشاء.
- 2. الخينكالي:
- يُشبه الخينكالي الزلابية، وهو عبارة عن معجنات محشوة باللحم المفروم والبصل والتوابل. يُقدم الخينكالي مع مرق اللحم، ويُؤكل باليد.
- 3. تشاكابولي:
- يُعد تشاكابولي من أشهر الحساء في جورجيا، وهو عبارة عن حساء لحم الضأن مع الخضار والأعشاب. يُقدم تشاكابولي مع الخبز، ويُعد طبقًا مثاليًا لفصل الشتاء.
- 4. تشاخوخبيلي:
- يُعد تشاخوخبيلي من الأطباق التقليدية في جورجيا، وهو عبارة عن دجاج مطهو مع الخضار والتوابل. يُقدم تشاخوخبيلي مع الأرز أو الخبز، ويُعد طبقًا لذيذًا وغنيًا.
- 5. لوبياني:
- لوبياني هو طبق نباتي تقليدي في جورجيا، وهو عبارة عن فاصولياء مطهوة مع البصل والتوابل. يُقدم لوبياني مع الخبز، ويُعد طبقًا غنيًا بالبروتين.
- 6. mtsvadi:
- مُتسفادي هو شواء تقليدي في جورجيا، ويُمكن تحضيره من لحم البقر أو لحم الضأن أو الدجاج. يُقدم مُتسفادي مع الخبز والصلصات، ويُعد طبقًا مثاليًا للتجمعات العائلية.
- 7. khachapuri ajarian:
- يُعد khachapuri ajarian نوعًا من الخشابوري، وهو عبارة عن خبز محشو بالجبن والبيض والزبدة. يُقدم khachapuri ajarian ساخنًا، ويُعد طبقًا لذيذًا وغنيًا.
- 8. kinkhali with mushrooms:
- يُعد kinkhali with mushrooms نوعًا من الخينكالي، وهو عبارة عن معجنات محشوة بالفطر والبصل والتوابل. يُقدم kinkhali with mushrooms مع مرق الفطر، ويُعد طبقًا نباتيًا لذيذًا.
- 9. chakapuli with chicken:
- يُعد chakapuli with chicken نوعًا من تشاكابولي، وهو عبارة عن حساء دجاج مع الخضار والأعشاب. يُقدم chakapuli with chicken مع الخبز، ويُعد طبقًا مثاليًا لفصل الشتاء.
- 10. chakhokhbili with beef:
- يُعد chakhokhbili with beef نوعًا من تشاخوخبيلي، وهو عبارة عن لحم بقر مطهو مع الخضار والتوابل. يُقدم chakhokhbili with beef مع الأرز أو الخبز، ويُعد طبقًا لذيذًا وغنيًا.
نصائح لرحلة مميزة إلى تبليسي:
1. حدد وقت رحلتك:
- يُعتبر فصل الربيع (من مارس إلى مايو) والخريف (من سبتمبر إلى نوفمبر) أفضل مواسم لزيارة تبليسي، حيث يكون الطقس معتدلًا ومشمسًا.
- تجنب فصل الشتاء (من ديسمبر إلى فبراير) حيث يكون الطقس باردًا وثلجيًا.
2. تأشيرة الدخول:
- لا يحتاج مواطنو دول مجلس التعاون الخليجي إلى تأشيرة دخول لدخول جورجيا.
- تأكد من جواز سفرك ساري المفعول لمدة 6 أشهر على الأقل من تاريخ سفرك.
3. الوصول والمواصلات:
- مطار تبليسي الدولي هو بوابة الوصول الرئيسية إلى المدينة.
- تتوفر العديد من خيارات التنقل في تبليسي، بما في ذلك المترو والحافلات وسيارات الأجرة.
- ننصح بشراء بطاقة “Metromani” للتنقل بسهولة وفعالية في جميع أنحاء المدينة.
4. أماكن الإقامة:
- تتوفر مجموعة واسعة من خيارات الإقامة في تبليسي، من الفنادق الفاخرة إلى الشقق المفروشة.
- ننصح باختيار مكان إقامة بالقرب من وسط المدينة لتسهيل الوصول إلى المعالم السياحية.
5. المعالم السياحية:
- لا تفوت زيارة قلعة ناريكالا، وهي قلعة تاريخية تقع على قمة تل توفر مناظر رائعة للمدينة.
- تجوّل في المدينة القديمة، واستمتع بمشاهدة المباني التاريخية والكنائس والأسواق.
- قم بزيارة جسر السلام، وهو جسر مشاة حديث يربط بين المدينة القديمة والمدينة الجديدة.
- استمتع بحمام الكبريت، وهو تقليد جورجي عريق.
6. تجارب الطعام:
- تذوق المأكولات الجورجية اللذيذة، مثل “خينكالي” و “خاشابوري”.
- استمتع بتجربة تذوق النبيذ في أحد مصانع النبيذ في جورجيا.
- تجوّل في أسواق تبليسي، وتذوق الفواكه والخضروات الطازجة.
7. التسوق:
- تتوفر العديد من خيارات التسوق في تبليسي، من متاجر العلامات التجارية العالمية إلى الأسواق المحلية.
- اشترِ الهدايا التذكارية من ساحة “شاردن” في المدينة القديمة.
8. النفقات:
- تعتبر جورجيا وجهة سياحية رخيصة نسبيًا.
- تتراوح تكلفة رحلة لمدة أسبوع إلى تبليسي بين 500 دولار و 1000 دولار.
9. نصائح إضافية:
- تعلم بعض العبارات الأساسية باللغة الجورجية.
- حمل معك نقودًا كافية، حيث لا تقبل جميع الأماكن بطاقات الائتمان.
- احترم العادات والتقاليد المحلية.
10. استمتع بجمال جورجيا:
- لا تقتصر رحلتك على تبليسي، قم بزيارة مدن أخرى مثل باتومي و بورجومي.
- استمتع بالطبيعة الخلابة في جورجيا، وقم برحلة إلى جبال القوقاز
الخلاصة
تُعدّ تبليسي مدينة ساحرة تُقدّم للزائرين تجربة ثقافية غنية لا تُنسى. مع مزيجها الفريد من التاريخ العريق والحداثة العصرية، تُعدّ تبليسي وجهة مثالية لقضاء عطلة ممتعة.
